最近在热播的综艺节目《奇葩说》中，就有一期讨论了“对方父母突然来访，连住一个月，你会怎么办？”
一个说辣椒放多了的选手说“我做菜太辣了，把人家里都搞成了水！”这引起了许多人的共鸣。对于很多人来说，做菜辣是一个不小的问题，但是却不知道如何解决。
其实，想让做菜不再辣，可以从源头下手，即购买辣度不高的辣椒；在调味时，可以先调制好味道，再加入辣椒；将辣椒切成小块或切碎，更容易散发出香味和辣味之外，还能照顾到口感。此外，如果真的做得很辣，最好准备些奶类食品，比如牛奶、豆奶等，他们中和辣味的效果十分不错。
所以，想要做菜不辣，就多注意调味和用料，同时做好备用策略，方案多多，做菜少失误。
本文提供的方法不仅仅适用于做菜，一些生活中的小问题，也可以采用类似的方法，寻找突破口，尝试解决。毕竟，处处留心，管控自己的小事，生活才会更加精彩。