少女心爆棚揭秘!自制巧克力实录

你们败在路上,我败在了巧克力上,于是我选择了自己下手

自制巧克力由于某种缘故原由显得加倍个性化,除了味道尚有一份心意,巧克力制作并不是只有情人节才会有的,它也是一份为自己加油打气所需的小礼物。

巧克力制作的调料有巧克力豆、黄油、糖,售卖市场有差异的口胃,好比黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力。其中黑巧克力和白巧克力最容易混淆,巧克力制作缺乏履历的人容易把它们搞混,影响口感。

详见以下详细步骤:

1.黑巧克力制作

巧克力豆150g,黄油80g,砂糖40g,黄豆油20g - 黑巧克力豆Melt with yellow butter and sugar in bain-marie,稍微倒入炼乳调匀

2.白巧克力制作

巧克力豆150g,黄油80g,砂糖40g,黄豆油20g - 白巧克力豆同样melt with yellow butter and sugar in bain-marie,然后加入2牛奶,调匀即可。

巧克力是全球最具盛行性食物之一,西欧各地有不少知名的巧克力品牌,在中国也很受迎接。制作巧克力也是有许多种,想让味道更优异需要多多实践,巧克力制品无邪多变,各式名堂,赶忙下手吧。

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