青冈树，又名白櫨树，是广泛生长在我国副热带至温带的乔木，常见于山区、沟谷、森林边缘等地带。喜光，耐阴，在栽培时会有较强的抗逆性。
这种树叶片厚而有韧性，即使是被强风刮动，它也不会折断，因此也叫强风树。在荒山地带，青冈树还具有固土防沙的作用。白橙色花朵随季节而变，开放时，树上充斥着春的气息。在中草药中，青冈树在治疗口腔溃疡、行经不调、乳腺纤维肿等方面都有着很好的疗效。
在日常生活中，青冈树也是有很多妙用的。例如，青冈树坚硬的树干还可以作为木材，这种木材在加工时不易割裂，并且具有很好的抗腐蚀性，因此也经常用来制作家具、船舶、乐器等。另外，青冈树树皮富含单宁，可以提炼制作成皮革，一些品牌的高档皮鞋和皮包背后，就有青冈树带来的“天然香气”。